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zoom RSS うまうま遊撃隊第357小隊「築地 米花 刺盛り定食」

<<   作成日時 : 2010/10/19 00:40   >>

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週末は築地に在る「米花」

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カズオさんが『さっき6kgのワラサの良いのが入ったので食べる?』と言ったので勿論お願いした「刺盛り定食」です

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「ワラサ」、「〆鯖」、「中落ち」「刺盛り」です。

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「刺盛り」だと「ご飯」なのだけれど「酢飯」が食べたかったのでお願いするとママさんが「いくら」たっぷりのせてくれました
食べると口の中濃厚旨さが広がり美味しい

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「刺盛り」「中落ち」から食べてみましょう
ねっとり濃厚は、ほんのり酸味があり美味しい

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「ワラサ」肉厚ねっとりとした食感が堪りませんね

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「酢飯」おかわりしてにのせてみました。

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「〆鯖」もいい塩梅ですよ

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「豆腐&わかめ」「味噌汁」です。

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「漬物」です。

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「かぼちゃ」「茄子油炒があったのですが撮り忘れました

今回も美味しくて大満足でした

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
おお〜っ、目の毒だ〜(笑)

刺し盛りが、イクラ丼が、ワラサ丼に、、素晴らしいです。
Jin
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2010/10/19 15:01
>Jinさん

6sのワラサは80cm位はありそうでブリワラでも良いかもしれませんねまた食べてみたいなー
釣りキチ四平
2010/10/20 01:14
脂の乗ったワラサは醤油を弾いてますね。
ミニいくら丼も堪りません。
〆鯖は青森で食べたのが忘れられません。
kizuna
2010/10/21 23:57
>kizunaさん

ワラサは美味しかったですよ!今度漬け丼にしちゃおうかな
青森の〆鯖美味しそうな感じですね!今度食べてみたいなー
釣りキチ四平
2010/10/22 02:41
ワラサとは私はあまりなじみのない名前ですが、脂がよくのっていて美味しそうですね。それからこのイクラ丼 !! 粒のひとつひとつが光ってますよね。何だか刺身というのは大掛かりではないのですがとても贅沢な気分にさせてくれるアイテムなので私は好きです。また米花の画像はとてもイイネタが揃っているので嬉しいです。次回も楽しみにしております。
超くいしんぼー
2010/11/09 10:22
>超くいしんぼーさん

ワラサは鰤より小さい時の呼び名でワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと変わっていく出世魚です。他にボラやスズキが有名です。
米花はゆったりと楽しく食べられるお店なのでとても気に入っています次回お楽しみにお待ち下さいね
釣りキチ四平
2010/11/09 17:26

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