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zoom RSS 築地でお買い物♪その4「石垣貝(エゾイシカゲガイ)」

<<   作成日時 : 2011/11/10 23:27   >>

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「米花」で食事をした後は築地仲卸しでお買い物気になるチェックしながら「丸健」に来てみると

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お兄さんが『ちょっと前まで凄い「鰯」があったんですけど直ぐに売れちゃって他にも「シラカワ」もあったみたいでもキロ35「鰯」買ってみたかったな〜

見ると大きな「石垣貝」(エゾイシカゲガイ)があるよ聞くとお兄さんが青森県下北産天然物と教えてくれました。これほど大きな「石垣貝」は他のお店に無かったし値段高いけど勉強してもらったので全部買っちゃった

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家に帰り「石垣貝」刺身にして食べてみると旨味たっぷりで甘みもありシャキッとした食感で美味しかったです

今度は何を買ってみようかな

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