大食い茶屋

アクセスカウンタ

zoom RSS 築地でお買い物♪その5「スルメイカ&びっくり団子&塩ニシン&ホッキ貝」

<<   作成日時 : 2011/11/22 23:52   >>

ナイス ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 0

2週間振りに築地市場仲卸しでお買い物色々と店を見回りながら「巻島」に戻って来ると

画像


先ほど気になりで買うか迷っていた「スルメイカ」が買われていました
先日も買ったらが大きくて美味しい「スルメイカ」で気に入っていましたお店の人に聞くと青森県三沢市沖で捕れたそうで津軽海峡辺りの「スルメイカ」よりが大きいそうです。
5杯しか買えなかったよ

画像


次に寄ったお店は「佃權」です。

画像


ここには僕の大好きな「びっくり団子」と言う「練り物」があるんですよ

画像


家に帰り「びっくり団子」を切ってみるとこんな感じですよ「鱈すり身」「玉ねぎ」「鶏肉」「胡椒」を練り込んであり「玉ねぎ」甘さ美味しいよ

画像


「丸健」に来てみると

画像


お兄さんが『「塩ニシン」に付いている塩を舐めてみてと言われたのでに付いていた粒塩を舐めると甘いを落とし焼くと美味しいと教えてもらったので全部買っちゃった

画像


「伏万」です。

画像


「ホッキ貝」が大きいね勉強してもらったので全部買っちゃった

画像


買ってきた「塩ニシン」を焼いてみました

画像


手前のはメスみたいで「卵」が入っていました

画像


プチプチした食感がいい感じ

画像


も良い塩梅美味しいね

画像


もう1尾はオスですね白く見えるのは「白子」ですよ

画像


食べてみると、とっても濃厚です

画像


「はらわた」も、ちょっとほろ苦くていい感じ

画像


美味しくて「ご飯」が進み大満足でした

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 12
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
驚いた 驚いた 驚いた 驚いた
なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
築地でお買い物♪その5「スルメイカ&びっくり団子&塩ニシン&ホッキ貝」 大食い茶屋/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる