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zoom RSS 築地でお買い物♪その37「鰹&マツカワ&カワハギ」

<<   作成日時 : 2012/11/11 20:54   >>

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今週末は築地へお買い物先ずは「丸健」へ行ってみたよ

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今日は何にしようかなって思っているとお兄さんが『長崎県壱岐産極上の「鰹」あるので取ってあるよってお店の冷蔵庫に入ってた

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北海道白糠産の「マツカワ」があり、思い切って買っちゃったこれで「お刺身」「昆布〆」「肝和え」にして食べちゃうよ
これで一週間昼食「パン」1個だな

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長崎県佐世保産の活け〆「カワハギ」です。

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養殖と比べて臭くなく、ダレないのが天然物の良いところ

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お兄さんが2.8sの「赤ヤガラ」を卸していてに付いたをもらったよ

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旨味甘味があって美味しいね

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「樋長」に寄ってみると

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森県大間産の286sの「本鮪」があり切り分けているところを見せてもらいました。食べてみたいな〜っ

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今日はちょっと買い過ぎちゃったけど、来週は控えめに買い物しないとね

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