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zoom RSS 築地でお買い物♪その58「マンゴー&つまみ用入り合わせ&おかべのシャコ&ワニゴチ&ミシマオコゼ」

<<   作成日時 : 2013/05/15 08:05   >>

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お腹いっぱいになった後は築地市場仲卸でお買い物先ずは青果部に在る「西岩」へ寄ってみたよ

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先日買ってとても美味しかった「クラウンメロン」が欲しかったけど、社長さんが『ごめんねさっき食べ頃なのが出ちゃって無いんだけど「マンゴー」は、直ぐに食べられるくらい完熟なのでお勧めだよっていうので買ってみたよ
「宮崎マンゴー」芳香があり、フルーティー甘み果肉素晴らしいそうで勉強もしてもらっちゃった

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水産部に移り「佃權」

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ビールに合う「つまみ用入り合わせ」を買ったよ

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「梅澤」に寄ると

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「おかべのシャコ」が用意されていたので買ってみたよ

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「泉久」では

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生簀に入っていた大きな「ヒラメ」活け締めにしているよ

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他に「マゴチ」かなってよく見たらチョッと違う締めていたお兄さんが『あっそれ「オイラン」です』って釣りで「マゴチ」を釣ったことはあるけど初めて「ワニゴチ」を見ました

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他に「ミシマオコゼ」も出てきたよ

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『うわ〜っそれ凄く欲し〜い売って下さい』ってお兄さんに売ってもらいました

翌日は「おかべのシャコ」「ワニゴチ」を料理してみたのだ

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丁寧を剥いてあります

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「シャコの卵とじ」にしてみたよ

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「ご飯」の上にのせちゃった

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「ワニゴチ」お刺身「シャコ」もあるよ

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「ワニゴチ」潮汁も作ってみたら良い出汁旨味が出て美味しいね

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今回も色々と買えて楽しかったです次回は何があるのかな

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