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zoom RSS 築地でお買い物♪その148「やよいひめ&紅香&本鮪&桜鱒&山葵」

<<   作成日時 : 2016/02/29 22:29   >>

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「磯野家」を後にして築地市場仲卸でお買い物先ずは青果部に在る「西岩」

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お気に入りの群馬県沼田産の「やよいひめ」だよ

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長崎県「紅香」が良さそうだったので箱買ってみましょ

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水産部に移り、「丸健」に寄ると

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北海道産の1.4kg「桜鱒」が出始めたので思わず買ってしまったのだ

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「幸宮」では、

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和歌山県那智勝浦産の「本鮪」があり、さんに勧めてもらったので買ってみましょ

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青果部「くしや」に戻って、

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静岡県御殿場産「真妻山葵」を買ったよ

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早速、に帰って食事準備

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大きくなっても河川残留型である「ヤマメ」の特徴でもある小黒点が薄っすら残っているよ

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和歌山県那智勝浦「本鮪」「赤身&とろ」だよ

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夕食できた〜っ

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「漬け丼」

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「お刺身」だよ

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「桜鱒」「昆布〆」

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「塩焼き」

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「ムニエル」です。

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「若布&玉ねぎ」もあるよ

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先ずは「漬け丼」から食べてみましょ

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「赤身」まろやかな感じに漬かって美味しいな

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が程良くのって、いい感じ

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「赤身」旨味があるね

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「塩焼き」風味も良く皮目美味しいよ

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香ばしく焼けふわっとしたは堪りませんね

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デザート「やよいひめ&紅香」なのだ

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「やよいひめ」スーパーだよ「」

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「紅香」赤秀です

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「やよいひめ」は香りも良く甘い

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「紅香」はとってもジューシー濃厚で嬉しいな

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今回も美味しくて大満足でしたまた、色々買えると嬉しいな

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