築地でお買い物♪その163「はまさき&さくらももいちご&ホワイトアスパラ&山葵&金目鯛&えびす鯛」

「八千代」を後にして、築地市場仲卸でお買い物先ずは青果部に在る「西岩」

画像


佐賀県唐津産の「はまさき」があったので買ってみたよ

画像


徳島県佐那河内村産の「さくらももいちご」があり、店長さんが20入りがあるので持って行きませんか?』って勉強してもらえたよ

画像


「くしや」に寄って、

画像


香川県産の「ホワイトアスパラガス」把買ってみよう

画像


静岡県御殿場「真妻山葵」です。

画像


水産部へ移り、「幸宮」へ来るとダンべの中には何も無く、前日の強風のため、出漁が無く、競り場には「本鮪」本だけだったそうで「丸健」がありませんでした
「梅澤」に寄ってみると

画像


千葉県銚子で釣り揚がった1.3kgの「金目鯛」があったので買ってみました

画像


場外に在る「高知家」へ来ると

画像


高知県宿毛産の1.2kg「えびす鯛」があり、以前から欲しかったので思わず衝動買いしちゃったよ

画像


早速、に帰って食事準備

画像


画像


画像


「えびす鯛」頭&骨「潮汁」を作って

画像


ご飯できたよ~っ

画像


お土産も頂きました

画像


「金目鯛漬け丼」です。

画像


「金目鯛刺身」です。

画像


「えびす鯛刺身」もあるよ

画像


「えびす鯛潮汁」です。

画像


「ホワイトアスパラガスバターソテー」です。

画像


「若布サラダ」です。

画像


では「金目鯛漬け丼」から食べてみましょ

画像


タレが良くしみて甘く美味しいね

画像


お刺身もいい感じ

画像


「えびす鯛刺身」旨味があり、風味も良く、美味しいよ

画像


旨味たっぷりの「えびす鯛潮汁」も堪りませんね

画像


歯触りが良く風味もあり、バターコクと相まって、いい感じ

画像


デザートだよ

画像


を開けると良い香り~っ

画像


一つひとつ和紙に包まれているよ

画像


沢山あって嬉しいな

画像


甘くて良く香りの「さくらももいちご」甘くジューシー「はまさき」はとっても美味しくてあっという間に食べちゃった

画像


今回も美味しくて大満足でした次回もまた、色々買えると嬉しいな

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 18

驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい

この記事へのコメント

2017年03月16日 22:15
金目鯛もエビス鯛もお刺身が綺麗ですねー。特に前者は桜貝みたい。
しばらく市場に出動していないので写真がまぶしいです。
釣りキチ四平
2017年03月18日 23:22
>青鯛さん

こんばんは
この日は海が時化て本当にお魚が無くて、大変でした
エビス鯛は旨味があり、美味しくて金目も手当が良く、美味しかったのでもう1尾買えば良かったです
またお会い出来ましたら、よろしくお願いいたします
あーちゃん
2017年04月20日 06:59
はまさき
探してたんですよ。
せとかばかりなんで、
あーちゃん
2017年04月21日 18:55
わー、
はまさき!さがしてたんです。
まだ、一回食べたきりです。
釣りキチ四平
2017年04月22日 00:05
>あーちゃんさん

こんばんは
はまさき美味しいですね今年はは終わってしまいましたが来シーズン連絡頂ければ、ご紹介しますよ
あーちゃん
2017年04月25日 03:37
終わりましたか、もうたべられないなんて!!!
残念です。かなり!
築地で声かけてください、果物情報欲しいです。
あーちゃん
2017年04月25日 14:09
思わず二回もコメントいれました。
果物大好きなんで、これからも、色々教えてください。
釣りキチ四平
2017年04月26日 00:47
>あーちゃんさん

是非是非
お世話になっている西岩の社長や店長さん、定松の専務さんに色々教えてもらっているので機会があればご紹介しますね

この記事へのトラックバック