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zoom RSS うまうま遊撃隊第774小隊その1「銀座 鮨石橋正和 おまかせ 鰹&鮪&雲丹食べ比べ」

<<   作成日時 : 2018/10/07 00:26   >>

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土曜日の夜は銀座に在るお気に入りのお店「鮨石橋正和」に行ってみたよ

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組子細工飾り天井綺麗だな

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先ずは「栄光冨士 熟成蔵隠し」を飲んでみよう

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「とうもろこしすり流し」です。やさしい甘さが良いですね

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お刺身「平目」だよ

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「白海老&赤雲丹出汁醤油掛け」です。北九州市藍島「塩水赤雲丹」濃厚甘く「白海老」甘さも相まって堪りませんね

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お酒「ボー・ミッシェル」です。甘酸っぱいくて爽やかな感じだよ

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「太刀魚の塩焼き&コリンキー&大根の浅漬け」です。ふわっとした「太刀魚」美味しいな

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「毛蟹餡かけ」です。旨味たっぷりで堪りません

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「穴子白焼き」です。香ばしいですね

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食べ比べだよ

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鹿児島産はのりが素晴らしく、とっても美味しいのだ

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気仙沼産は身質が良く、皮目も香ばしくて、いい感じ

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美味しいを連発したら、また出てきた〜っ

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お酒「澤の花 純米大吟醸」だよ後味がいい感じです

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箸休めです。

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宮城県つの蔵元が毎年共同で造る「伊達セブン」です。上品な感じで美味しいよ

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北海道産の「秋刀魚」です。も程良く、美味しいよ

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「墨烏賊」です。

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歯触りも良く、甘みもあって嬉しいな

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「げそ」も良いなぁ〜っ

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小さなにのった「喉黒」を解して混ぜて食べると堪りません

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「房州鮑」です。とても軟らかな濃厚ソースノックアウトです

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まだまだあるよ

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