豊洲でお買い物♪183「さくらももいちご&甘平&苓北夢味みかん&干物&岩海苔&黄肌鮪&鮭等」

週末は豊洲市場にやって来たよ先ずは青果棟に在る「定松」に寄って

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お気に入りの徳島県佐那河内村「さくらももいちご」1パックだけあったので買ってみたよ

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撮り忘れたけど愛媛県柑橘栽培名人松浦さんの「甘平」熊本県「苓北夢味みかん」も併せて買ったよ

水産棟へ移り「丸健」

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京都府京丹後「岩海苔」です

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長崎県「鯵の干物」箱買ってみたよ

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撮り忘れたけど山口県下関「もずく」もあるよ

「樋長」では、

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まおちゃんお勧め宮崎県油津94kgの「黄肌鮪」です

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切ってもらったよ

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楽しみだなぁ~っ

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「モリヤ」に寄って

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北海道雄武「秋鮭」です。昔ながら作り方でお勧めと聞いて尾買ってみました

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に帰って食事の準備

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ご飯ができた~っ

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「黄肌鮪漬け丼」です。

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「黄肌鮪刺身」

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「粕汁」

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「丸干しと鯵の干物」素揚げにしてみたよ

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「筋子酒粕漬け」です。

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「もずく&玉ねぎの酢の物」です。

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近所で頂いたので「小松菜煮浸し」も作ったよ

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では「漬け丼」から食べてみましょ爽やかな旨味赤身が嬉しいな

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風味の良い「岩海苔」を巻いて食べるとより美味しくなりますね

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「粕汁」滋味が深く仕上がりました

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がある甘みがあり、美味しいよ

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鯵の干物が香ばしく揚がり、を気にせず、バリバリイケちゃうのだ

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丸干しほろ苦くて、いい感じ

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筋子の粕漬け塩味がとれ、風味が良いですね

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デザートだよ

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「さくらももいちご」香りも良く甘く美味しいよ

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名人「甘平」は程良い酸味コクがあり、甘くて堪りません

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「苓北夢味みかん」甘くて、いい感じ

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シロップ漬け美味しくできた

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今回も美味しくできました次回も色々買えると嬉しいな

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